菌たちがかもした日本酒を、枡で味わう
モーニング・ツーの連載では、某農大の発酵蔵メンバーが絶賛日本酒造りにいそしみ中。そこで日本酒完成の祝杯をイメージし、ひと足お先に祝い枡を作りました。国産の木材を使った枡には某農大のマークと、酒造りには欠かせない麹菌、A・オリゼー、S・セレビシエ、A・ニガーを焼き印であしらっています。職人さんに、ひとつひとつ丁寧に印を押していただきました。「SGEC」認証の木材を使用しているので、環境にも優しい商品です。檜の香りを楽しみつつ、日本酒を味わってみては。
材質:国産材(東濃桧)
サイズ:一合枡(外寸約8.5cm×8.5cm×5.2cm、内寸約6.4cm×6.4cm×4.2cm)
仕様:焼印